لطالما اعتبرت المذاق الأفضل في شرب الشاي.
بالنسبة للأمريكيين والبريطانيين والروس والألمان والعديد من الدول الأخرى ، فإن المربى هو من بين الحلويات المفضلة.
انها مستعدة بكل بساطة.
واحد من أكثر أنواع لذيذ هو مربى الفراولة في طباخ بطيء. هناك العشرات والمئات من الوصفات لإعداده.
سوف ننظر فقط الأكثر لذيذ وغير عادية.
ليس سراً أن المربى يتميز بسحق الفواكه والتوت ، وهو ما يميزه عن المربى. بالمناسبة ، يتم طهيها ، لكنها متشابهة ، لكن في المربى البطيء يصبح المربى أغنى وأكثر عطرية. بالإضافة إلى ذلك ، يوفر multicooker الكثير من الوقت. بينما يغلي المربى ، يمكنك عمل شيء آخر. بالطبع ، يمكن أن تصبح أي فاكهة أو توت العنصر الرئيسي في المربى ، فقط مربى الفراولة هو الأفضل من ذلك بكثير للعديد من ربات البيوت.
الفراولة هي التوت صحية للغاية. إنه ليس مصدرًا للكثير من الفيتامينات فحسب ، بل إنه غني بالمعادن أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز هذا التوت بطعم مذهل ويمكن تحويله بسهولة إلى بطاطا مهروسة وهلام ، وبالتالي ، لن يكون من الصعب جعل المربى منه.
المبادئ الأساسية لصنع مربى الفراولة في طباخ بطيء
وينبغي أن التوت والفواكه للمربى المفروم جيدا.
من الأفضل تخزين المربى في مرطبانات بلاستيكية في الثلاجة.
استخدام قبعات النايلون بدلا من تلك المعدنية.
لا يمكن أن ينتشر المربى فقط على الكعكة ، ولكن أيضًا تضاف إلى الشاي.
لجعل مربى الفراولة في طباخ بطيء أكثر إثارة للاهتمام وغير عادية ، يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من التوت والفواكه إلى تركيبة المكونات.
لتحضير مربى الفراولة في طباخ بطيء ، تحتاج فقط إلى استخدام توت الفراولة المحدد فقط ، ثم قم بإزالة السيقان أولاً منها.
المربى اللذيذ هو الذي يشبه الجيلي.
يفضل استخدام وضع الطهي المتعدد لإعداد مربى الفراولة في طباخ متعدد.
بالنسبة إلى العديد من الوصفات ، يكون وقت الطهي في مربى الفراولة في طباخ بطيء ساعتين ، نظرًا لأن درجة حرارة الطهي يجب أن تكون متواضعة. هذا يضمن أن مربى الفراولة لا يحترق.
من الضروري وضع المربى في الجرار بينما لا يزال الجو حارًا.
مربى الفراولة في طباخ بطيء: سريع وبدون عناء
هذه الوصفة مناسبة لأولئك ربات البيوت الذين لا يرغبون في قضاء الكثير من الوقت في المطبخ ، بينما يحاولون الحصول على المنتج الأكثر فائدة ولذيذ. وفقًا لهذه الوصفة ، يمكن تحضير مربى الفراولة في غضون دقائق ، والاستمتاع بطعمه على مدار السنة.
المكونات:
نصف كيلوغرام من الفراولة
مكعب من السكر
ملعقة من عصير الليمون
طريقة التحضير:
شطف وتجفيف الفراولة ، وإزالة جميع الحطام وذيل الحصان من التوت.
ضعيها في الخلاط وقطعيها جيدًا حتى تتحول التوت إلى بطاطس مهروسة.
ضع التوت المسحوق والسكر وعصير الليمون في طباخ بطيء وأغلق الغطاء. اضبط برنامج Multi-Cook على درجة حرارة متوسطة و 10 دقائق ، وعندما يصبح المربى جاهزًا ، فإنه يذكرنا بالبطاطا المهروسة الكثيفة في الاتساق. وضعه في الجرار وتعيين لتبرد. بعد أن تتمكن من إرسال المربى النهائي من الفراولة إلى الثلاجة.
الفواكه + التوت: مربى الفراولة في طباخ بطيء
تسير مربى الفراولة بشكل جيد مع الفواكه والتوت الأخرى ، وبالتالي ، عند إعدادها ، يمكنك استخدام خيالك على أكمل وجه. تحتوي هذه الوصفة على مجموعة متنوعة من الفواكه ، والتي تجلب المزيد من الفوائد والذوق للمربى.
المكونات:
نصف كيلوغرام من الفراولة
زوجين من التفاح
زوجين من الكمثرى
5 التين الصغيرة
قرفة
ربع كوب من السكر
هال
قرنفل
طريقة التحضير:
غسل وتجفيف الفراولة.
نحن أيضا غسل الثمار جيدا ، قشر وقشر لهم. نضع كل شيء في طباخ بطيء ونطهو لمدة 40 دقيقة.
بعد ذلك ، نطحن الكتلة المغلية بالشوكة لتماسك البطاطس المهروسة ، ونضيف السكر والتوابل ، ونطهو مرة أخرى لبضع ساعات.
نضع المربى النهائي في الجرار ونتركه ليبرد. بعد أن نرسلها إما إلى الثلاجة أو إلى الثلاجة.
مربى الفراولة والمشمش - أفضل حلوى للشاي
مربى الفراولة في multicooker - محبوب من قبل معظم ربات البيوت لأن الطهي لا يسبب أي جهد ، فإن multicooker تفعل كل شيء بنفسها. يبقى فقط أن تتحلل وتناول الطعام.
المكونات:
كوبين من السكر
نصف كيلوغرام من الفراولة
نصف كيلوغرام المشمش
قرفة
زنجبيل
طريقة التحضير:
اغسل وجفف المشمش والفراولة جيداً.
طحنهم في خلاط.
ننشر الكتلة الناتجة في طباخ بطيء ونضيف السكر والزنجبيل والقرفة هناك.
نقوم بتثبيت برنامج Multipovar لمدة ساعة ونصف.
المربى جاهز نضعه حارًا في البرطمانات ويبرد
ثم يمكن تخزين مربى الفراولة في القبو وفي مكان بارد آخر.
الفراولة والبرتقال - مربى الفطيرة
المربى طبقًا لهذه الوصفة مناسب جدًا كملء للمعجنات أو الكعك. على الرغم من أنه يمكن استخدامه للتجميد.
المكونات:
أقل بقليل من نصف كيلوغرام من الفراولة
زوجين من البرتقال المتوسط
كوب من شراب القيقب
عصير ليمون
كوب من الماء
كوب من السكر
كومة من البكتين
طريقة التحضير:
شطف وتجفيف الفراولة. طحنها في خلاط حتى المهروسة.
قشر البرتقال ، وقطع شرائح إلى قطع صغيرة.
ضعي الفراولة وشرائح البرتقال والسكر في وعاء متعدد الطهي ، واسكبيه على جميع أنواع المشروبات واتركيه لمدة عشر دقائق.
بعد مزيج الفاكهة ، صب الماء الساخن مع البكتين.
طبخ في طباخ بطيء لمدة 15 دقيقة.
ترتيب في الجرار وإرسالها إلى القبو.
مزيج الفانيليا-الفراولة-التوت: مربى الفراولة في طباخ بطيء
مربى في هذه الوصفة يشبه هلام متجدد الهواء. الطبخ ليس بالأمر السهل ، لكن الجهد يستحق ذلك. يمكن استخدامه كحلوى مستقلة ، أو كعنصر لكعكة سوفلي. مربى الفراولة مفيد لأولئك الذين يتناولون نظامًا غذائيًا ، لأنه حتى كمية صغيرة من الحلوى التي يتم تناولها يمكن أن تشبع الجسم.
المكونات:
كوب من التوت
كوب ونصف من الفراولة
كوب من السكر
ملعقة من الجيلاتين
الونيلين مركب كيميائي
طريقة التحضير:
شطف وتجفيف الفراولة والتوت. طحن التوت في الخلاط.
تخلط مع السكر والفانيليا وتترك لبضع ساعات.
تمييع الجيلاتين مع كمية صغيرة من الماء.
يُسكب هريس التوت في وعاء متعدد الطهي ويُطهى لمدة 10 دقائق ، ثم يضاف الجيلاتين ويستمر الطهي لمدة نصف ساعة أخرى.
دع الخليط يبرد ويغلب عليه بخلاط. 20 دقيقة ستكون كافية.
ضع المربى النهائي في وعاء معقم وقم بلفه.
نكهة التفاح مربى الفراولة
هذه الوصفة كانت معروفة لجداتنا. جميع المكونات طبيعية ، ومجموعة المنتجات قليلة للغاية ، ويمكن العثور على معظمها في حدائقنا. الشيء الرئيسي هو إضافة قطرة من الحرارة ومزاج جيد إلى الوصفة.
المكونات:
كيلوغرام من السكر
كجم الفراولة
كوب من عصير التفاح
طريقة التحضير:
شطف وتجفيف الفراولة.
شطف التفاح ، وإزالة البذور وقشر والعصر عصير منهم.
يرش الفراولة الكبيرة مع السكر ، ويهرس التوت الصغير ويخلط المزيج بلطف. دعهم يقفون بضع ساعات.
نضع الفراولة في وعاء متعدد الطهي ونطهو لمدة 40 دقيقة ، ثم نضيف العصير من التفاح ونطهو لمدة نصف ساعة أخرى.
ضع المربى النهائي ساخنًا في البنوك ، ثم لفه واتركه ليبرد. عندما تبرد الجرار ، يمكنك وضعها في الثلاجة.
البكتين للمربى ضروري: مربى الفراولة في طباخ بطيء
وصفة مربى بسيطة وعادية مع ذوق غير عادي. يتم إعداده بسرعة ، وتخزينه لفترة طويلة. مناسبة للطهي وتزيين منتجات المخابز.
المكونات:
بضع ملاعق من عصير الليمون
كومة من البكتين
2.5 كوب سكر
واحد ونصف كيلوغرام من الفراولة
طريقة التحضير:
نقوم بشطف وتجفيف الفراولة وإزالة ذيول التوت المدلل.
سحق التوت بشوكة ، وضعها في وعاء من الفخار.
يُضاف عصير الليمون والسكر والبكتين ويُمزج.
قم بتثبيت برنامج Multi-Cook. طبخ المربى لبضع ساعات.
عندما يصبح المربى سميكًا ولزجًا ، يمكن وضعه في الجرار وتدحرجت.
بعد تبريد المربى ، أرسله إلى الثلاجة.
مربى الفراولة في طباخ بطيء: لأولئك الذين يوفرون وقتهم
تختلف هذه الوصفة عن غيرها من حيث أنها بسيطة واقتصادية بشكل مدهش: من حيث المنتجات والوقت. أثناء قيام المربى بالطهي في طباخ بطيء ، يمكنك القيام بأشياء أخرى. لا يتأثر هذا المذاق ، ولا جودة المربى.
المكونات:
كجم سكر - رمل
كجم الفراولة
حقيبة jamfix
طريقة التحضير:
نقوم بشطف وتجفيف الفراولة وإزالة القمع والمفسدة.
طحن الفراولة مع الخلاط ، مع مزيج السكر.
وضع الكتلة في multicooker ، إضافة نفس jamfix هناك. تخلط جيدا.
طبخ لمدة ثلاث ساعات في درجة حرارة متواضعة.
عندما يكون المربى جاهزًا ، ضعه في الجرار وأرسله إلى القبو.
الحيل والأسرار لصنع مربى الفراولة في طباخ بطيء
مربى الفراولة مثالي كملء لجميع أنواع الفطائر والفطائر.
لا ينصح بتخزين مربى الفراولة في طباخ بطيء لفترة طويلة ، بحد أقصى ثلاثة أسابيع.
يمكنك صنع المربى ليس فقط من الطازج ، ولكن أيضًا من التوت المجمد.
البكتين هو أفضل مسحوق.
لا ينبغي أن تؤخذ الزنجبيل والقرفة في شكل سحقت ، ثم سوف تصبح مشبعة الذوق والرائحة.
من الأفضل ضبط درجة الحرارة على المتوسط ، فأنت متأكد من أن المربى لن يحترق.
استخدم الفراولة فقط نظيفة وبدون سيقان ، وتأكد من تقشير الفواكه والبذور.
يجب وضع المربى في عبوات معقمة لتجنب تشكيل الفطريات والفطريات. قبعات معقمة تستخدم أيضا. من أجل الموثوقية ، من الأفضل صب المربى في حاويات لا تزال ساخنة ، بمجرد إزالتها من الموقد. تطور ، والوجه ، والوقوف تحت مأوى دافئ لمدة يوم ووضعه في البرد. إذا كنت تخطط لتخزينه لفترة قصيرة وفي الثلاجة ، لا يمكنك تحريفه ، فقط وضعه في الجرار ، فمن الأفضل القيام بذلك عندما يبرد المنتج.
يمكنك الحكم على استعداد المربى من خلال اتساقه: يجب أن يكون المربى الحقيقي سميكًا مثل الغراء.
