ما يمكن أن يكون العلاقة بين النوم والتغذية؟ يظهر بحث جديد في هذا المجال كيف يمكن لنقص النوم أن يؤثر على دماغ الإنسان. تتألف التجربة من حقيقة أنه تم اختيار 23 شخصًا يتمتعون بصحة جيدة للمشاركة. تم تقسيم التجربة بأكملها إلى قسمين ، تم تنفيذ كلاهما باستخدام التصوير بالرنين المغناطيسي.
في الجزء الأول من التجربة ، كان الناس متورطين بعد نوم الليل المعتاد ، وفي الجزء الثاني ، الأشخاص الذين حرموا من النوم. خلال كلا الجزأين ، كان على المشاركين تقييم جاذبية بعض المنتجات لهم. تم عرض هذه المنتجات بالتناوب لهم أثناء وجودهم في التصوير بالرنين المغناطيسي. مؤلف الدراسة ستيفاني جرير. كان هدفها الرئيسي هو معرفة ما إذا كانت أجزاء معينة من الدماغ مرتبطة بعملية الغذاء قد شاركت في المسح.
أظهرت نتائج هذه الدراسات أن قلة النوم يؤدي إلى إضعاف كبير لنشاط الدماغ عند اختيار الطعام للاستهلاك. فضل معظم الذين ينامون الخضروات والفواكه جيدًا ، والذين يفضلون قلة النوم يفضلون الحلويات والمعجنات. وقد أوضحوا ذلك بحقيقة أنه مع قلة النوم ، وعندما يحدث اختيار الطعام ، يتم تنشيط منطقة المخ المسؤولة عن عملية "المكافأة".
اتضح أننا نسعى إلى مكافأة أنفسنا على سوء الحالة الصحية وعدم الراحة التي نواجهها نتيجة لقلة النوم. بمساعدة هذا الطعام ، يحاول الجسم تجديد إمداد الطاقة. تجدر الإشارة إلى أن النوم الكامل للشخص يجب أن يستمر 8 ساعات على الأقل. شريطة أن يذهب الشخص العادي للنوم في الثانية عشر صباحًا ، ويستيقظ في السادسة صباحًا ، تكون النتيجة قلة النوم لمدة ساعتين على الأقل يوميًا.
اتضح أن أولئك الذين يراقبون صحتهم يجب ألا يظلوا متأخرين ، حتى لا "يمضوا" وقت نومهم ، ثم "يكافئون" أنفسهم بالأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية.
