في دراسات كبيرة ، تم العثور على مجموعة من المواد التي تؤثر سلبا على التمثيل الغذائي البشري. يتضمن المشروع البحثي العديد من المراكز الكبيرة والعلماء الذين يخططون لدراسة آثار بعض المواد الكيميائية على البشر.
كيف تؤثر اضطرابات الغدد الصماء على التوازن الهرموني
يدرس مشروع بحثي رئيسي للاتحاد الأوروبي مجموعة من المواد الكيميائية التي لها تأثير سلبي على التمثيل الغذائي البشري. هناك العديد من الدلائل على أن ما يسمى "اضطرابات الغدد الصماء" يسهم في زيادة الوزن ، وكذلك الأمراض الاستقلابية. يصاب المرضى بسمنة الكبد وارتفاع نسبة الدهون في الدم والسكري.
اضطرابات الغدد الصماء هي مواد كيميائية أو مخاليط تتداخل مع الأداء الطبيعي للهرمونات.
في كانون الثاني (يناير) 2019 ، تم إعطاء إشارة البدء لمشروع البحث لعموم أوروبا EDCMET.
الباحثون يريدون دراسة تأثير اضطرابات الغدد الصماء على البشر. منذ عام 2002 ، تحذر منظمة الصحة العالمية (WHO) في التقييم العالمي لاضطرابات الغدد الصماء من هذه المواد الكيميائية الشائعة. المستهلك الحديث يتلقى باستمرار هذه المركبات من المنتجات الغذائية.
ينتج الجسم البشري هرموناته من خلال أعضاء مختلفة - الغدة الدرقية والغدد الكظرية ، إلخ. ومع ذلك ، فإن بعض المواد الكيميائية تعمل كمركبات هرمونية. ويطلق عليهم الدهون "الخفية" بقدر ما يكون للكثيرين بنية كيميائية شحمية.
هل هرمونات الجسم تنظم وظائف عديدة؟
يتم استخدام الهرمونات من قبل البشر والكائنات الحية الأخرى باعتبارها جزيئات إشارة. يتم نقلها عن طريق الدم ، مما تسبب في ردود فعل معينة في جميع أنحاء الجسم. تنظم الهرمونات تطور ونمو وتكاثر وسلوك البشر والحيوانات.
تشبه بعض المواد الكيميائية في التركيب الكيميائي للهرمونات الطبيعية.
إذا دخلوا إلى الداخل ، يأخذهم الجسم "من تلقاء أنفسهم". هذا يمكن أن يؤدي إلى عدد من العواقب:
- يمكن إضعاف أو تعزيز تأثير الهرمونات الطبيعية ؛
- إنتاج هرمونات معينة قد يزيد أو ينقص بشكل مفرط.
- طرق النقل في الدم قد تكون ضعيفة ؛
- يمكن قمع الإنزيمات لتنظيم التوازن الهرموني الطبيعي ؛
- قد يكون ضعف التمثيل الغذائي الطبيعي.
كيف تدخل مضادات الغدد الصماء في الجسم؟
تستخدم اضطرابات الغدد الصماء لإنتاج العديد من المواد الاصطناعية. وفي صناعة المواد الغذائية أيضًا ، غالبًا ما تستخدم في صناعة الصناديق البلاستيكية والزجاجات وعلب التيترا والعلب.
في المبيدات الحشرية ، يتم استخدامها أيضًا وإدخال التربة والمياه. وفقا لمنظمة الصحة العالمية ، فإن معظم المواد الكيميائية تدخل الجسم عن طريق الطعام والسوائل. العناصر المخزنة في البلاستيك أو التي كانت على اتصال بالمبيدات الحشرية تشكل أكبر خطر. يمكن أيضًا امتصاصها عند ملامسة الجلد ، على سبيل المثال ، من خلال منتجات العناية أو المنظفات الصناعية.
على الرغم من أن اضطرابات الغدد الصماء ترتبط بتأثيرات سلبية مختلفة ، لا يوجد حتى الآن دليل علمي واضح على التأثير على التمثيل الغذائي.
لذلك ، لا توجد طرق معتمدة حاليًا لتقييم آثارها على الكرة الهرمونية.
اختبارات كيميائية جديدة
كجزء من المشروع ، سيدرس العلماء كيف تؤثر المواد الكيميائية على استقلاب الطاقة والدهون في خلايا الكبد. كما يجب تطوير طريقة روتينية جديدة لاختبار المواد الكيميائية كجزء من الدراسة. سوف يساعد على منع انتشار اضطرابات الغدد الصماء.
يعد تحديد "اضطرابات الغدد الصماء" وتأثيرها على وظائف الجسم جانباً رئيسياً في تقييم المخاطر.
مثل هذه الأدلة الموثوقة التي تستخدم أساليب مجربة هي شرط أساسي للتنظيم القانوني.
يقترح العلماء أن المواد غير المعروفة سابقًا قد تؤدي إلى تدهور صحة الإنسان بشكل كبير. حتى الآن ، لم يتم الإعلان عن قائمة المواد الكيميائية الخطرة ، لكنها ستكون متاحة بحلول نهاية عام 2020 ، وفقًا للباحثين.
