سلطة التفاح الكرفس - مبادئ الطبخ العامة
هل تحلم أن تكون دائمًا في حالة جيدة وتتمتع بمزاج رائع؟ تعتمد المشاعر الإيجابية كليا على صحتنا ، مما يعني أنه كلما كان طعامنا أفضل وأكثر توازنا ، كلما ظهرت ابتسامة صادقة على وجهك!
يجب ألا ينزعج الذواقة ، لأن من المفيد ألا يكون المذاق! مزيج من بعض المنتجات في الأطباق تعطي تأثير مذهل ، فمن الضروري فقط اختيار المكونات. على سبيل المثال ، هذا الطبق عبارة عن سلطة كرفس لذيذة وصحية للغاية مع تفاحة. جميع المكونات متوفرة ، وعملية الطهي بسيطة للغاية. المكونات الرئيسية التي يمكنك التقاط الكثير منها والحصول على طعم جديد تمامًا.
من الأفضل إضافة نفس المنتجات الخفيفة إلى الكرفس وسلطة التفاح واستخدام الملابس الطبيعية. سوف يتم الجمع بين البويضة الممتازة (فقط لا تُنفذ مع كمية البخار الأقصى) والأعشاب والمكسرات بجميع أنواعها. لا ينصح المايونيز إذا كنت ترغب في تناول الطعام بشكل صحيح. يمكنك استبداله بعصير الليمون مع إضافة كمية صغيرة من البهارات.
سلطة تفاح الكرفس - إعداد الطعام والأطباق
وصفة السلطة بسيطة للغاية ، ويمكنك طهيها في دقائق. لذلك ، ليس من المنطقي استخدام عدد كبير من المكونات وترك السلطة في الثلاجة لبضعة أيام - لن تفقد طعمها فقط ، ولكن أيضًا جزء من الفيتامينات.
لشخصين يجب عليك استخدام الحد الأدنى من المنتجات. إذا كنت تأخذ المفتاح ، فستحتاج إلى تفاحة واحدة (يفضل أن تكون خضراء) وجذر كرفس واحد. يجب غسل المنتجات جيدًا وتجفيفها وإزالة الجلد وإزالة البذور والأوردة من التفاح. إذا قمت بإضافة منتجات إضافية إلى الكرفس وسلطة التفاح ، فيجب إعدادها بشكل صحيح. على سبيل المثال ، من الأفضل تقشير المكسرات وتقطيع البيضة ناعماً.
هذه السلطة مثيرة للاهتمام أيضًا لأنها ستبدو أصلية جدًا عند تحضيرها. يمكنك تقطيع جذور التفاح والكرفس بالتساوي إلى شرائح أو مكعبات ، أو محاولة تجربة شكل المنتجات.
إذا كنت تهتم بصحتك ، يجب عليك أولاً الاستعداد والتزود بالوقود. يمكن توابل سلطة الكرفس مع التفاح مع الخضار أو زيت الزيتون (هذا الأخير هو الأفضل) ، صلصة الصويا والتوابل والأعشاب ، الخ حاول استخدام الحد الأدنى من الملح - فهو ليس ضارًا فحسب ، بل يقطع أيضًا الذوق الحقيقي للمنتجات.
ستحتاج إلى سكين أو مبشرة للطهي ، بالإضافة إلى وعاء أو لوحة يدوية حيث يمكنك مزج المكونات. من المرغوب فيه أن يكون عميقًا ، ولكن يمكنك تقديم الأجزاء الفردية الجاهزة على ألواح مسطحة ، وفقًا للخدمة.
وصفات الكرفس وسلطة التفاح:
وصفة 1: سلطة الكرفس مع أبل
هذا هو أسهل سلطة من اثنين من المكونات المتاحة. يمكن أن تستهلك كل يوم ، لديها الكثير من الفيتامينات والمواد المغذية ، مع قليل جدا من السعرات الحرارية. إنها سهلة التحضير ولا تتطلب بعض التحضير ، ولكنها يمكن أن تكون أيضًا طبقًا جانبيًا ممتازًا لأطباق اللحوم أو السمك.
المكونات المطلوبة:
- تفاحة واحدة كبيرة ،
- جذر كرفس واحد ،
- التوابل في الإرادة ،
- عصير نصف ليمونة.
طريقة التحضير:
التفاح والكرفس مقطعة إلى مكعبات أو شرائح. من المستحسن جعلها بنفس الحجم ، بحيث تبدو الكرفس وسلطة التفاح الشهية وأصلية. بالمناسبة ، يمكن أن تُبشَّر هذه المكونات وتُبشَ ، ثم ستكون السلطة وجبة خفيفة ممتازة. لخلع الملابس: قم بعصر العصير من نصف ليمونة وامزجه مع البهارات والأعشاب حسب الرغبة. على استعداد لصب سلطة خلع الملابس وخدمة.
وصفة 2: سلطة الكرفس مع التفاح وصدر الدجاج
صدر الدجاج ، من حيث المبدأ ، مدمج تمامًا مع مجموعة متنوعة من المنتجات ، إليك التفاح والخضر. يجعل طعم الطبق أكثر ثراءً وإثارة للاهتمام ، ويصبح الطبق نفسه أكثر إرضاءً. بالإضافة إلى ذلك ، صدر الدجاج هو منتج غذائي مثالي ، ومخزن للبروتين والغياب الكامل للكربوهيدرات. ستكون هذه السلطة متعة ممتازة على طاولة العطلات ، بحيث يمكنك زيادة عدد المكونات.
المكونات المطلوبة:
- خمس قطع من جذر الكرفس ،
- خمسة تفاح ،
- صدر دجاج واحد متوسط الحجم
- 200 غرام كريما حامضة ،
- صفاران بيض مسلوق.
طريقة التحضير:
من الضروري إزالة الجلد من الثدي (إنه لا طعم له ومضر للغاية بالجسم ، ولا تجرؤ على الأسف عليه وطرده بأمان) ، العظام والأوردة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة بجوانب لا يزيد طولها عن 1.5 سم وتغلي. في سلطة الكرفس مع التفاح ، يمكنك إضافة قطع دجاج مقلي ، ولكن هذا مرة أخرى سيء للجسم ، ونحن نسعى جاهدين لتناول الطعام بشكل صحيح. يمكنك أولاً غلي الثدي تمامًا ، ثم قصه ، ولكن في هذه الحالة ستتأخر عملية الطهي. جذور التفاح والكرفس مقطعة إلى مكعبات وتخلط مع لحم الدجاج. للتزود بالوقود ثلاثة صفار من البيض المبشور وتصب في القشدة الحامضة. في الخليط الناتج ، يمكنك رش بضع قطرات من عصير الليمون. اخلطي السلطة مع البصل وقدمه.
وصفة 3: سلطة الكرفس مع أبل والتونة
عندما نعتني بالتغذية الصحية ، يجب ألا ننسى أن الجسم يحتاج أيضًا إلى دهون غير مشبعة متعددة. أنها موجودة بكثرة في أنواع مختلفة من الأسماك الدهنية. سمك التونة المعلب رائع للسلطات والسندويشات.
المكونات المطلوبة:
- جذر كرفس واحد ،
- تفاحة واحدة
- جرة التونة المعلبة ،
- ربع كوب من الجوز المفروم ،
- عصير نصف ليمونة.
طريقة التحضير:
انزع السمكة بعناية من الجرة ، حاول ألا تسحب السائل معها. نحن نقطع التونة ، ونحن نسعى جاهدين لترك القطع كاملة حتى لا تتحول إلى عصيدة. مرة أخرى ، قطع التفاح المقشر وجذر الكرفس النهائي ، مع مزيج الأسماك. يُضاف بضع قطرات من الليمون إلى السلطة المكتملة وتُزيّن بالجوز والأعشاب المفرومة حسب الرغبة.
وصفة 4: سلطة الكرفس مع التفاح وبذور عباد الشمس
على الرغم من حقيقة أن استهلاك بذور عباد الشمس بكميات كبيرة يضر بالجسم ، إلا أنه يساعد بجرعات صغيرة على تقليل الكوليسترول في الدم وإبطاء عملية الشيخوخة. يتم الحصول على سلطة الكرفس مع التفاح ومع إضافة البذور الأصلية والشهية.
المكونات المطلوبة:
- تفاحة واحدة
- جذر كرفس واحد ،
- حفنة من البذور المقشرة ،
- سلطة فيض ،
- عصير نصف ليمونة ،
- ملعقة كبيرة من الخضار أو زيت الزيتون.
طريقة التحضير:
اشطف السلطة جيدًا ، ثم جففها ، ثم قم بتمزيقها بيديك وضعيها في أسفل الوعاء أو الطبق. نرد الكرفس والتفاح مع البذور ووضعها على أوراق الخس. لخلع الملابس ، يخلط الزيت وعصير الليمون ، صب الخليط الناتج على السلطة وإرسالها إلى الجدول.
وصفة 5: سلطة الكرفس مع التفاح والطماطم
هذا الطبق أكثر ملاءمة للطاولة كطبق جانبي. اختياريا ، للتذوق ، يمكنك إضافة البصل أو الثوم المفروم هنا - ستكون السلطة من الأطعمة المميزة.
المكونات المطلوبة:
- زوج من قطع الجذر الكرفس ،
- تفاحان أخضران ،
- طماطم (يفضل أن تكون قوية ومرنة) ،
- نصف بصلة ،
- فص ثوم ،
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ،
- عصير نصف ليمونة.
طريقة التحضير:
دعنا نحاول تنويع سلطة الكرفس مع التفاح وإعداد الكرفس بشكل مختلف بعض الشيء ، أي أننا نقطعها إلى شرائح ونقليها بسرعة في زيت الزيتون. قم بتقطيع التفاح بالطريقة نفسها (نحاول القيام بذلك بعناية ، وإذا أمكن تجنب تناول العصير). يتم خلط جميع المكونات الجاهزة ، ويضاف البصل المفروم بشكل جيد والقرنفل من الثوم ، ويفرك في السابق على مبشرة أو من خلال مكبس الثوم. يملأ الطبق النهائي بعصير الليمون ويقدم على الطاولة.
سلطة الكرفس أبل - أسرار ونصائح من أفضل المتخصصين في الطهي
يعلم الجميع أن لب التفاح عندما يتفاعل مع ثاني أكسيد الكربون في الهواء يبدأ في تغميقه وفقدان مذاقه. لتجنب ذلك ، قم بقصه بأحدث المكونات ، وإذا كنت لا تزال بحاجة إلى الانتظار ، ثم رشه بعصير الليمون.
بالمناسبة ، إذا لم يكن لديك عصارة للحمضيات ، يمكنك الحصول على عصير الليمون مع الضغط المعتاد من الفاكهة المفرومة ، ولكن قبل ذلك يوصى بتدحرجه على لوح التقطيع. سوف يصبح اللحم في الداخل أكثر ليونة ، ويمكنك الضغط على العصير دون مشاكل.
إذا كنت تريد إنقاص وزنك ، فلا معنى لتعذيب نفسك بالوجبات الغذائية ، فكل ما عليك هو أن تبدأ في تناول الطعام بشكل صحيح ومتوازن. تعتبر سلطة الكرفس والتفاح بداية مثالية لليوم ، لأنها تحتوي على الكثير من الطاقة والفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك ، سيؤدي استخدام الكرفس إلى تحسين حالة الجلد والشعر. للحصول على أقصى استفادة من هذا المنتج ، اشترِ الجذر بالضبط ، وليس سيقان الكرفس.
