منذ فترة طويلة حقيقة أن الرمان هي مستودع للمواد المضادة للاكسدة. اكتشف باحثو اختصاصي التغذية مؤخراً أن لديهم ميزة أخرى: تساعد في محاربة هجمات الجوع. هذا يعني أنه من خلال استهلاك الرمان بانتظام ، يمكنك تقليل الشعور بالجوع ، بينما يتم تعزيز الشعور بالامتلاء.
تم إجراء التجربة في جامعة كوين مارغريت بإدنبرة بمشاركة 29 شخصًا. كل يوم لمدة ثلاثة أسابيع ، كان بعض المشاركين يتناولون دواءً وهمياً ، وكان بعضهم يتناول مستخلص الرمان من قشر البذور والبذور.
بعد ثلاثة أسابيع ، وقبل غداء المعكرونة مع صلصة الطماطم ، شرب كل مشارك كوبًا من عصير الرمان. قبل الوجبات وبعد ساعتين من ذلك ، وعلى فترات زمنية مدتها 15 دقيقة ، كان يتعين عليهم تسجيل استبيان خاص شدة الجوع والشعور بالشبع ودرجة الرضا عن الطعام.
نتيجة لذلك ، تناول المشاركون الذين تناولوا المستخلص أقل بنسبة 22 في المئة في المتوسط من المتطوعين من المجموعة الضابطة (447 غراما من المعكرونة مقارنة مع 574 غراما في المجموعة الضابطة) ، ويبدو أن الطعام ألذ لهم.
شعروا بأنهم أقل جوعًا في المتوسط بنسبة 12 في المائة ، والرغبة في تناول الطعام انخفضت بنسبة 21 في المائة ، وزاد الشعور بالشبع والرضا بنسبة 16 و 15 في المائة على التوالي.
هذا يشير إلى أن مستخلص الرمان يمكن أن يساعد في التغلب على مشكلة زيادة الوزن والسمنة. عصير الرمان يقلل من الضغط ويحسن الحالة بمقاومة الأنسولين.
