نظام دوكان هو نظام غذائي عالمي لفقدان الوزن ، والذي يمكنك الالتزام به طوال حياتك ، ولكن مع انقطاع. يكمن جوهرها في تغذية المنتجات المسموح بها في المراحل الرئيسية. مع تناوب أيام الخضار والبروتين ، سوف يزول الوزن بالتساوي والأمان للجسم.
دوكان حمية: القائمة الأسبوعية في مرحلة الهجوم
المرحلة الأولى هي البروتين ، وهي أقصرها ، ولكنها أيضًا الأكثر تشبعًا. مدة 2 إلى 10 أيام ، لا أكثر ، ستعتمد على عدد الجنيهات الإضافية. مثال على قائمة مرحلة "الهجوم" لمدة أسبوع.
يوم 1: في الصباح ، عجة من 2 بروتينات وصفار واحد مع الحليب قليل الدسم 1.5٪ ، خلال شرحات بخار اللحم البقري (2 قطعة) ، تناولي النخالة مع الكفير كوجبة خفيفة ، وهي جزء من الجبن قليل الدسم مع اثنين من البيض المسلوق.
اليوم 2: في الصباح ، عصيدة مع نخالة ، متبلة مع الهيل ، في هريس الدجاج بعد الظهر ، لتناول الزبادي وجبة خفيفة مع نخالة ، لقطع لحم الخنزير العشاء (تأخذ جزء قليل الدسم من المتن).
اليوم 3: على الفطور ، بيضة مسلوقة مع شريحة من لحم الديك الرومي أو لحم الخنزير ، لتناول طعام الغداء ، أذن سمك السلمون مع البصل والبيض المسلوق ، شاي البابونج ، الفطائر بعد الظهر وفقًا لوصفة دوكانوف من البيض ، الحليب والنخالة ، كوب من الكفير ، في المساء فطيرة سمك والزنجبيل في انتظار الشاي.
يوم 4: عصيدة الشوفان بالحليب في الصباح ، فطائر اللحم المفروم مع الدجاج في فترة ما بعد الظهر ، لدغة ريازينكا للنخالة ، في طبق الدجاج المسائي مع صلصة الثوم
يوم 5: فطائر الكفير مع الجبن ، حساء البازلاء لتناول الغداء على مرق من صدور الدجاج المدخن ، والقهوة بعد الظهر كحلويات سريعة ، لتناول العشاء ، ورقائق السمك المشوية بدون زبدة مع الأعشاب.
يوم 6: في الصباح ، تشيز كيك قليل الدسم مع كريما حامضة ، أي مشروب ساخن ، لشرائح اللحم البقري على الغداء ، شاي الزنجبيل. لشاي فترة ما بعد الظهيرة ، اشرب الزبادي مع ملفات تعريف الارتباط ، لتناول العشاء ، وطبق لذيذ في شكل عجة مع الروبيان والأعشاب والبصل ، وشرب الشاي الأخضر.
يوم 7: يبدأ الصباح مع شطيرة مثيرة للإعجاب - كعكة النخالة ولحم الخنزير والجبن والقهوة. في فترة ما بعد الظهر ، تناول شوربة المعكرونة في مرقة الدجاج ، وشريحة من التوفو ، والمعجنات محلية الصنع لتناول أي وجبة خفيفة بعد الظهر وأي مشروب ساخن ، في المساء ، فيليه الديك الرومي مطهي في صلصة اللبن.
النظام الغذائي لمرحلة "التناوب" من نظام دوكان الغذائي: قائمة للأسبوع
جوهر المرحلة التالية من "التناوب" هو دعم الاتجاه في الجسم نحو فقدان الوزن. يمكن أن تستمر هذه المرحلة من 15 إلى 160 يومًا ، اعتمادًا على النتيجة النهائية المرغوبة. تحتاج إلى تبديل أيام البروتين مع الخضار البروتينية بنسبة 1: 1 ، 3: 3 أو 5: 5. يمكن أن تؤخذ أيام البروتين مماثلة للمرحلة السابقة. ولكن يجب أن تكون مشبعة أيام البروتين النباتي مع الأطعمة النباتية. يجب استبعاد الزيتون والبطاطا والأفوكادو والذرة والبازلاء. مثال 5 أيام البروتين النباتي:
1. في اليوم الأول من الصباح ، وتناول البيض المسلوق 2 جهاز كمبيوتر شخصى. ، سلطة الخضار ، يمكنك الموسم مع قليل من زيت الزيتون ، وشرب القهوة. لتناول طعام الغداء ، شوربة كريمة من الكوسة والبروكلي مع الشبت والبيض. كوجبة خفيفة بعد الظهر ، كعكة الرائب مع اللبن الطبيعي. في المساء ، وتناول الحساء الخضار مع الدجاج على البخار ، وشرب الشاي.
2. ابدأ اليوم التالي مع بيض مقلي مكون من بيضتين ولحم الخنزير والخضر وتناول سلطة الخضار من الملفوف والخيار والجزر وشرب القهوة. للغداء ، قم بإعداد شوربة من الخضار وصدر الدجاج مع الخضار والكفير مع نخالة الشوفان لتناول شاي فترة ما بعد الظهيرة لتناول العشاء وأي مشروب دافئ وسلطة غير عادية باستخدام الخضروات والمأكولات البحرية.
3. اطبخ العجة مع الطماطم والأعشاب والجبن وشرب اللبن. لتناول طعام الغداء ، حساء الخضار مع اللحم البقري ، وجبة خفيفة بعد الظهر - الخبز المحمص مع سمك السلمون المملح والشاي ، لتناول العشاء ، والأسماك المخبوزة على وسادة من الخضروات المطهية.
4. جزء من الجبن منخفض الدسم مع الأعشاب والفلفل الأسود ، مشروبك الساخن المفضل. في الغداء ، حساء المأكولات البحرية ، في سلطة الخضار الطازجة الثانية مع إضافة الأسماك المعلبة ، ولكن دون زيت. لتناول طعام الغداء ، بلح البحر المسلوق واللبن ، لتناول العشاء ، شرحات على البخار من تركيا أو فيليه الدجاج ، سلطة خيار الطماطم ، الشاي.
5. في الصباح ، خزفي الجبنة المنزلية والبيض المسلوق والقهوة في حساء العصر مع كرات اللحم وسلطة الخضار أو الكفير أو الزبادي ، وبعد الغداء مرةً أخرى منتج من اللبن الزبادي والخبز مع النخالة ، وفي المساء يخنة الحبار المطبوخ والخضروات المشوية والشاي الأخضر.
دوكان حمية المرحلة: القائمة الأسبوعية
مرحلة "الربط" ضرورية في النظام الغذائي لتطبيع النتائج المحققة. يجب أن يعتاد الجسم على زيادة الوزن. للقيام بذلك ، يجب أن تكون القائمة السابقة مخففة بعض الشيء مع وجود الفواكه والتوت ، وليس بعيدا عن هذا المسموح به.
يمكن تناول فاكهة واحدة فقط أو حفنة من التوت يوميًا ، باستثناء الكرز والعنب والموز والفواكه المجففة. تحتاج أيضًا إلى تضمين في جبن الحمية مع محتوى دسم يصل إلى 40 ٪ ، والأطعمة النشوية والمعكرونة الصلبة. يُسمح بتناول الأطباق من هذه المنتجات وغيرها مرتين فقط في الأسبوع. تسمى كل وجبة "وليمة" ؛ يمكن لكل ذواقة الاستمتاع بأي طبق مفضل عليها ، بما في ذلك الحلويات والكعك والكحول.
المرحلة الأخيرة من "الاستقرار" في حمية دوكان ، قائمة للأسبوع
يمكن أن تستمر المرحلة الأخيرة من نظام الاستقرار إلى الأبد. تم تصميم النظام الغذائي نفسه لهذا - يعتاد الجسم على تناول طعام صحي بشكل صحيح ، والوزن الزائد لم يعد يتراكم. في المرحلة الأخيرة ، يُسمح بوجود أي طعام تقريبًا ، ولكن في حالة الاعتدال. خلاف ذلك ، لن يكون هناك فائدة من النظام الغذائي. لكن الشرط الأساسي في هذه المرحلة هو تخصيص يوم كامل من البروتين يوميًا. عادة هذا اليوم هو الخميس. لا يزال يتعين عليك الامتناع عن شرب السكر وشرب الكثير من الماء - على الأقل 2 لتر ، وتناول النخالة يوميًا.
مثال حمية ليوم واحد:
• الإفطار - جزء من الجبن المنزلية والتفاح والجزرة هريس والكفير ؛
• الغداء - حساء الدجاج المعكرونة (تناول المعكرونة من القمح القاسي) مع الأعشاب والخضروات ، شرحات لحم الدجاج بالبخار ، الشاي ؛
• وجبة خفيفة بعد الظهر - كيك محلي الصنع أو آيس كريم ؛
• العشاء - مزخرف بعصيدة الأرز وكرات اللحم من لحم مفروم من لحم الخنزير وسلطة من الكرفس والخضروات وشاي الزنجبيل.
التنوع في المرحلة الأخيرة يكفي ، وأهم شيء في النظام الغذائي هو الوصول إليه دون إخفاق.
