من بين الوجبات الغذائية التي يتألف الخضروات منها ، يعد الخيار من أشهر الخضروات. يمكنك اختيار مدتها - من 3 إلى 14 يومًا ، بالإضافة إلى دقة النظام الغذائي ، حيث يسمح لك الامتثال به من 2 إلى 12 كجم.
ملامح النظام الغذائي للخسارة الوزن
تتطلب جميع وجبات الخيار استخدام الخضروات الطازجة الموسمية المرغوب فيها للغاية (عادة ما تكون البيوت الزجاجية مشبعة بالأسمدة الكيماوية) ، بكمية لا تقل عن 1 كجم يوميًا. إذا كان الجلد غير خشن - لا يتم تقشير الخيار.
بسبب انخفاض قيمة الطاقة للفاكهة - 15 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، لا يزال هناك مساحة كافية لإدراج المنتجات الأخرى في القائمة ، علاوة على ذلك ، يجب ألا تحتل أكثر من 50 ٪ من الحصة اليومية ، وحتى أفضل - 20-30 ٪.
90 ٪ من الخيار يتكون من الماء ، لذلك يجب ألا تشرب الكثير من السوائل خلال فترة النظام الغذائي - ليست هناك حاجة لفرط الحموضة في الكلى ، خاصة وأن الخضار له فعالية مدرة للبول.
جزئيًا لهذا السبب ، يجب ألا يتجاوز العشاء في الساعة 21:00 في نظام غذائي الخيار لفقدان الوزن. هناك قاعدة أخرى تتعلق بالوقت وهي التوزيع الموحد للأجزاء وتكرار استخدامها - من 4 إلى 7 مرات في اليوم.
يمكن تسمية أحد الأسرار الرئيسية لفوائد الخيار لفقدان الوزن بحمض التارترون الموجود في هذه المادة - وهي مادة لم يتم دراستها بشكل كامل بعد ، مما يحول دون امتصاص الكربوهيدرات وينشط قدرة الجسم على تحطيم رواسب الدهون كما هو الحال مع النقص الطبيعي في التغذية (وهو جوهر معظم الوجبات الغذائية) ، وخلال مجهود بدني.
زائد ، لا يزال هناك خيار:
• الألياف لإرضاء الجوع وتطبيع الجهاز الهضمي وإزالة السموم والسموم ؛
• بعض المعادن (البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور) لتحسين وتسريع عمليات التمثيل الغذائي.
ولكن من المهم أن نلاحظ أنه كلما كان نظام الخيار أكثر صرامة لفقدان الوزن ، كلما زاد احتمال حدوث آثار جانبية:
• الدوخة.
• الضعف العام ؛
• تدهور الجلد والشعر والأظافر.
صحح الأمر جزئيًا عن طريق تناول مركب الفيتامينات المعدنية.
وما زالت هناك حالات يمكنك فيها نسيان النظام الغذائي على الخيار:
• مجرى البول.
قرحة هضمية في المعدة أو الاثني عشر.
• التهاب المعدة مع زيادة حموضة عصير المعدة ؛
• الأمراض المزمنة في الجهاز القلبي الوعائي.
ما هي الأطعمة المسموح بها عند فقدان الوزن لنظام غذائي الخيار
1) الخضروات - يُسمح بكل شيء تقريبًا ، ولا تُفرض قيود إلا على البطاطا والبطاطا الحلوة. كل ما هو ممكن يؤكل نيئة. يُسمح بالتمتع بالخضر دون قيود - الشبت والبقدونس والبصل والكرفس وسلطات الرأس والأوراق والريحان والكزبرة.
2) الفواكه ، مرة أخرى - طازجة ، بشكل أساسي ، ولكن التفاح والكمثرى والأفوكادو والمانجو ينصح بها بشكل خاص ، فشيئًا فشيئًا يمكنك الاستمتاع بالعنب والخوخ والكرز. في الإرادة ، يأكلون لب الفاكهة أو طازجة تقلص منه.
3) منتجات الحليب المخمر - بالضرورة خالية من الدهون - الجبن المنزلية واللبن والقشدة الحامضة والكفير واللبن الزبادي وأحيانًا فقط - الجبن الصلب.
4) البيض - الدجاج والسمان ، هو أفضل - مسلوق أو خام ، في الحالات القصوى - في شكل أطباق البيض الخفيف (ناقص البيض المخفوق ، زائد - عجة كما هو الحال في رياض الأطفال).
5) اللحم - شرائح قليلة الدسم من الأرانب والدواجن (دجاج ، ديك رومي) ، لحم العجل ، وكذلك أسماك النهر والبحر ، مرة أخرى - قليل الدسم.
6) عصيدة - فقط على الماء ، وعادة ما يكون الأرز ، الحنطة السوداء ، في كثير من الأحيان - الشعير أو دقيق الشوفان.
7) منتجات الدقيق - في النصف الأول من اليوم ، يمكنك تناول شريحة من خبز الحبوب الكاملة أو إما خبز الجاودار الجاهز أصلاً.
8) المياه المعدنية (يمكن أن تكون فوارة) يسمح للشرب 2 كوب في اليوم ، ويسمح الشاي الأخضر والأعشاب دون قيود.
تشمل الطرق المسموح بها لطهي الدورات الثانية مع اتباع نظام غذائي خيار لفقدان الوزن ما يلي:
• الغليان في الماء أو التبخير ؛
• التبريد
• يخبز في الفرن أو على الشواية.
نظرًا لأنه من الممل ببساطة تناول الخيار ، يتم إعداد الحساء البارد (أشكال مختلفة من okroshka) والسلطات منها ، حيث يمكنك تناول القليل من عباد الشمس أو زيت الزيتون غير المكرر.
ما لا يمكنك تناوله مع نظام غذائي خيار لفقدان الوزن
على الرغم من حقيقة أن وجود الملح في النظام الغذائي أمر حيوي لجميع العمليات التي تحدث في جسم الإنسان ، فإن رفضه على المدى القصير ، وهو شرط أساسي لنظام غذائي من الخيار ، لا يوجه ضربة للصحة.
ولتحسين مذاق الطعام ، يحظر إضافة القليل من البهارات والتوابل.
من الضروري أيضًا استبعاد الشاي والقهوة السوداء المعتادة ، وكذلك الكاكاو ، وبطبيعة الحال ، المشروبات الغازية الحلوة.
وفقا لخبراء التغذية ، لا يوجد مكان معروف للسكر في جميع أنحاء العالم في نظام غذائي صحي. في الحالات القصوى ، يمكن إضافة قرصة من سكر القصب (البني) أو بضع قطرات من شراب القيقب إلى نفس الرائب.
ولكن عادة ، من حيث الحلوى ، ينبغي أن تكون الأطعمة المذكورة أعلاه كافية.
فرض حظر صارم على منتجات دقيق القمح:
• المعكرونة.
• الخبز الأبيض ؛
• ملفات تعريف الارتباط والكعك.
أيضا ، يجب عليك التخلي تماما عن ما يلي:
• الحليب والزبدة ؛
• المكسرات ؛
• الفواكه المجففة.
• الأغذية المعلبة ؛
• الشوكولاتة ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، مربى البرتقال والحلويات الأخرى ؛
• اللحوم الدهنية (لحم الخنزير ، الضأن) ؛
• الموصلي
• النقانق.
قائمة عينة من خيار النظام الغذائي لفقدان الوزن
يكتسب نظام الخيار الذي يستمر لمدة 7 أيام شعبية متزايدة ، حيث يجمع بين نظام غذائي غير صارم للغاية ونتيجة جذابة لفقدان الوزن - من 5 إلى 7 كجم.
في النظام الغذائي اليومي المحدد ، يوصى بتناول 1.5-2 كجم من الخيار.
عدد الوجبات الخفيفة 2-3 من الإفطار إلى 22:00 (من الأفضل جدولة العشاء في الساعة 8 مساء).
اليوم الأول
الإفطار - نخب الحبوب الكاملة والخيار والكفير والعصائر والكرفس.
الغداء - 100 غرام من الأرز المسلوق ، 150 غرام من صدور الدجاج المخبوزة ، سلطة الخيار مع الفجل والطماطم والشاي الأخضر.
العشاء - بيضة مسلوقة والخيار ، شراب من شاي الصفصاف وأوراق الكشمش والفراولة.
الوجبات الخفيفة - تفاحان أو برتقال وكمثرى.
اليوم الثاني
الفطور - عجة بروتين من 4 بيضات ، سلطة خيار بالأعشاب ، عصير برتقال جريب فروت.
الغداء - 200 غرام من الأسماك المخبوزة و 150 غرام من الكوسة المخبوزة تحت الكريما الحامضة والأعشاب والخيار شرائح والجزر النيئة ، مع رش عصير الليمون والشاي الأخضر.
العشاء - 100 غرام من الجبن والخيار والأعشاب المفرومة في الكفير.
وجبات خفيفة - تفاحة أو 3-5 مشمش.
اليوم الثالث
الفطور - البيض المسلوق وسلطة الخيار مع الأعشاب والكريمة الحامضة مع البهارات والشاي الأخضر.
الغداء - 200 غرام من الخضار المطهية ، 150 غرام من عصيدة الحنطة السوداء والخيار والريوبوس.
العشاء - okroshka من الخيار والفجل على الكفير والبيض المسلوق.
الوجبات الخفيفة - مزارع البطيخ الجماعي أو 3 تفاح.
اليوم الرابع
الإفطار - الجبن المنزلية مع القشدة الحامضة ، 1 بيضة مسلوقة والخيار والشاي الأخضر.
الغداء - 400 غرام من شوربة الخضار المهروسة ، 30 غ من الجبن الصلب ، سلطة الخيار مع الفجل والجزر والتفاح الطازج.
العشاء - الخيار والزبادي.
الوجبات الخفيفة - حفنة من العنب وحفنة من الكرز ، أو تفاحة وبرتقال.
اليوم الخامس
الفطور - نخب الحبوب الكاملة وسلطة الخيار والملفوف الأبيض مع الجزر والتفاح والشاي الأخضر.
الغداء - 200 غرام من لحم العجل المخبوز ، و 100 غرام من الأرز المسلوق ، وسلطة الخيار مع الطماطم والشاي الأخضر.
العشاء - 100 غرام من الجبن المنزلية مع القشدة الحامضة وسلطة الخيار مع الفجل والكفير.
وجبات خفيفة - موزان أو تفاحة.
اليوم السادس
الفطور - البيض المسلوق ، والخبز المحمص الكامل ، وسلطة الخيار مع الكرنب الأحمر والبصل الأخضر والشاي الأخضر.
الغداء - 200 غرام من البروكلي مطهي في القشدة الحامضة مع الأرنب ، وسلطة الخيار مع الأعشاب والشاي الأخضر.
العشاء - okroshka من الخيار مع الفجل على الكفير.
وجبات خفيفة - 6 خوخ أو برتقال و 1 تفاحة.
اليوم السابع
الإفطار - سلطة الخيار مع الأعشاب والطماطم والشاي الأخضر.
الغداء - 100 غرام من الأرز المسلوق ، 40 غرام من الجبن الصلب والخيار والشاي الأخضر مع الياسمين.
العشاء - 150 غرام من الجبن ، البنجر المخبوزة مع الزيت النباتي والخيار وعصير الجزر.
الوجبات الخفيفة - تفاحان أو برتقال وموز.
خيارات أخرى لحمية الخيار لفقدان الوزن
نتائج ممتازة (فقدان الوزن يصل إلى 2 كجم في اليوم) تختلف في الوجبات الغذائية أحادية الخيار. في هذه الحالة ، يتم تحضير سلطة من 2.5 إلى 3 كيلوجرام من الخيار والأعشاب وبضع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي طوال اليوم. توزيع في 4-5 حصص. وهم يستمرون مثل 3-5 أيام.
اتباع نظام غذائي لمدة 5 أيام من الخيار والكفير يعمل بطريقة مماثلة - من المفترض أن يستخدم 1-1.5 كجم يوميًا على حد سواء ، في مزيج أو بشكل منفصل - مسألة ذوق.
إذا قمت بإضافة الحنطة السوداء إلى الكفير والخيار - يمكن تمديد النظام الغذائي لمدة 10-14 يومًا ، مع توقع خسارة 10 كجم. علاوة على ذلك ، يوصي خبراء التغذية بتغيير مجموعة متنوعة من الحبوب في يوم واحد - من الحنطة السوداء العادية إلى الأخضر (من نفس النوع ، ولكن ليس المقلية ، التي تحتوي على المزيد من العناصر الغذائية). الحنطة السوداء تؤكل بدقة حتى 4 مساء.
إضافة فريدة من النظام الغذائي هو حقيقة أن الملح مسموح به. اسمح على الأقل ، لكن بعض الناس لا يتسامحون مع غيابه بخصائص فردية.
الشيء الرئيسي هو عدم رش الخيار مع الفتات - هذا سوف يدمر خصائصه المفيدة.
لذلك ، المياه المالحة للحبوب.
تجدر الإشارة أيضًا إلى حمية الخيار التي تحظى بشعبية في الولايات المتحدة الأمريكية. صُممت لمدة 14 يومًا ، وهي تحتوي عادةً على منتجات محظورة في قوائم أخرى. على سبيل المثال ، البطاطا ، بعض الملح والقهوة.
ولكن في الوقت نفسه ، بالاقتران مع المجهود البدني المكثف وشرب السوائل بكمية 2 لتر يوميًا ، يسمح لك بالإفصاح عن 3-5 كجم.
وإليك كيف يمكنك أن تتخيل النظام الغذائي الأمريكي تقريبًا (الذي تم تبنيه ، على وجه الخصوص ، على الساحل الغربي بكاليفورنيا) ، في متغير ليوم واحد ، مع إمكانية استبدال المنتجات (التي تشكل مجموعة معيّنة لمدة أسبوعين):
• الإفطار - القهوة (الشاي الأخضر) ، وبيضان مسلوقان (عجة منها) ، وشريحة خبز من دقيق كامل الدسم (أو الذرة) ؛
• الغداء - 2 بطاطا مخبوزة ، 200 غرام من صدر الدجاج المسلوق (200 غرام من الأسماك المعلبة في عصيرها) ، عصير الفاكهة ، جوز البندق.
• العشاء - 300 غرام من الجبن واللبن الزبادي الطبيعي.
زائد ، خلال اليوم ، من المفترض أن يأكل 500-800 غرام من التفاح.
وبالطبع - الخيار ، يجب أن تستهلك ما لا يقل عن 1.5 كجم مع كمية غير محدودة من الأعشاب الطازجة.
